Как изменилась стоимость тарелки борща за 10 лет и за прошедший год?

Наш сайт выводит индекс борща с 2015 года. В этот раз решили купить продукты в интернет-магазине Евроопта – здесь среди супермаркетов Полесья самые демократичные цены и есть возможность все продукты заказать на дом.

Для приготовления взяли простой рецепт, который будет под силу каждой хозяйке и не отнимает много времени.

Наш первоначальный рецепт, рассчитанный на 2 л воды:

• говядина – 500 г;
• картофель — 2-3 шт;
• капуста — 200 г;
• чернослив — несколько шт;
• чеснок — 6 зубчиков;
• лук репчатый — 1 шт;
• морковь — 1 шт;
• свекла — 1 шт;
• пюре томатное — 1 ст. ложка;
• масло растительное — 3 ст. ложки;
• сахар — 1, 5 ч. ложки;
• уксус — 3 ст. ложки;
• лист лавровый — 1 шт., соль, перец горошек.

Покупали продукты с запасом, в упаковках по килограмму.

Как изменилась стоимость тарелки борща за два года?

Для удобства читателей сделали табличку. Сразу уточним, что брали минимальные цены на продукты.

Из таблицы видно, что за прошедший год чек с итоговой стоимостью продуктов уменьшился на 7,94 рубля.

А теперь давайте рассчитаем стоимость тарелки домашнего борща с помощью нашего калькулятора и сравним с предыдущими.

Стоимость тарелки домашнего борща на Полесье в феврале 2021 года составляла – 57 копеек. В марте 2023  – 2,55 рубля, в феврале  2024 – 2 рубля, а в марте этого года приготовить тарелку борща обойдётся семейному бюджету в 1 рубль. То есть тарелка борща подешевела по сравнению с прошлым годом.

Для сравнения напомним “индекс борща” в 2015 году. Так, в Лунинце приготовление тарелки борща обходилось в 50 копеек, в Столине – в 37 копеек, в Пинске – в 31 копейку.

В итоге за 10 лет стоимость тарелки борща увеличилась в 2 раза. Как считаете, это нормальное удорожание за 10 лет?

Сколько стоит тарелка вашего борща, поробуйте рассчитать с помощью калькулятора, который можно скачать по ссылке.

Делитесь в комментариях своими результатами и рецептами.

Чтобы следить за важными новостями, подписывайтесь на наш канал в Telegram и группы в социальных сетях: Вк, Одноклассники, Facebook, Instagram, ТикТок.