Ингредиенты:
- – 100 грамм гречки,
- – 100 грамм перловки,
- – 100 грамм пшена,
- – 100 грамм риса,
- – 300 грамм шампиньонов,
- – 2-3 луковицы,
- – 2 средних моркови,
- – 900 мл воды,
- – соль, перец, любимые приправы – по вкусу.
Процесс приготовления:
Это блюдо будем готовить в мультиварке. Крупы промываем и убираем плохие зёрна.
Отдельно на сковородке обжариваем мелко порезанный лук, натёртую на крупной тёрке морковь и нарезанные на небольшие дольки шампиньоны. В этом блюде грибы легко можно заменить на любое мясо. Будет вкусно!
На дно чаши мультиварки наливаем немного масла. Выкладываем гречку и сверху по крупе равномерно раскладываем 1/3 часть жареных грибов с луком и морковью. Далее идёт слой из перловки и сверху подготовленные грибы. Затем пшено и оставшиеся грибы с овощами. Закрываем всё слоем из риса.
В воде растворяем соль, добавляем приправы и заливаем в чашу. Закрываем крышку мультиварки и включаем программу «рис, плов» (в зависимости от вида мультиварки).
Через полчаса-час вкуснейший обед/ужин готов. Осталось разложить по тарелочкам!
