Ингредиенты:

• – 100 грамм гречки,
• – 100 грамм перловки,
• – 100 грамм пшена,
• – 100 грамм риса,
• – 300 грамм шампиньонов,
• – 2-3 луковицы,
• – 2 средних моркови,
• – 900 мл воды,
• – соль, перец, любимые приправы – по вкусу.

Процесс приготовления:

Это блюдо будем готовить в мультиварке. Крупы промываем и убираем плохие зёрна.

Отдельно на сковородке обжариваем мелко порезанный лук, натёртую на крупной тёрке морковь и нарезанные на небольшие дольки шампиньоны. В этом блюде грибы легко можно заменить на любое мясо. Будет вкусно!

На дно чаши мультиварки наливаем немного масла.  Выкладываем гречку и сверху по крупе равномерно раскладываем 1/3 часть жареных грибов с луком и морковью. Далее идёт слой из перловки и сверху подготовленные грибы. Затем пшено и оставшиеся грибы с овощами. Закрываем всё слоем из риса.

В воде растворяем соль, добавляем приправы и заливаем в чашу. Закрываем крышку мультиварки и включаем программу «рис, плов» (в зависимости от вида мультиварки).

Через полчаса-час вкуснейший обед/ужин готов. Осталось разложить по тарелочкам!