Как хранить мандарины: главные правила

Прежде всего нужно помнить, что любые цитрусовые, в том числе и мандарины, не стоит хранить больше 10 дней. И даже если они после этого времени не начали портиться, вкус все равно уже не будет прежним. Помните, что мандарины не имеют свойства дозревать, поэтому для хранения покупайте уже спелые плоды.

Существует несколько способов, как можно продлить свежесть и аромат мандаринов, да и вообще любых цитрусовых, на максимальный срок.

Холодильник

Это самый лучший способ хранения мандаринов. Положите их в контейнер для овощей и фруктов при этом обязательно высыпав из пакета, иначе мандарины быстро сгниют. Проследите за тем, чтобы в контейнере были только мандарины, или в крайнем случае только цитрусовые. Проследите, чтобы каждый плод был сухим – влажность станет причиной быстрого образования плесени.

Бумага или газета

Еще один лайфхак, как долго хранить мандарины свежими – замотайте каждую мандаринку в бумагу или газету, сложите в эмалированную кастрюлю и накройте крышкой, затем поставьте в холодильник. Наиболее подходящий температурный режим для хранения мандарин от  +4 до +9°C.

Балкон

Если у вас к праздникам холодильник переполнен, то можно мандарины положить на балкон, но он должен быть утепленным, поскольку при минусовой температуре они быстро замерзнут и испортятся. Также на цитрусовые не должны попадать солнечные лучи.

Полезный совет: при комнатной температуре цитрусовые хранить не стоит, если вы не рассчитываете их съесть за день-два. Дело в том, что при температуре выше 15°C мандарины быстро начинают вянуть и портиться.