КАК фаршированные яйца превратить в коронное блюдо

Ингредиенты:

• – 5 яиц,
• – 300 грамм фарша,
• – 1 луковица,
• – 150 грамм белого вина,
• – 50-70 грамм сыра,
• – 10 столовых ложек томатного соуса,
• – соль, перец – по вкусу.

Заправка:

• – 50 грамм сливочного масла,
• – 30 грамм подсолнечного (оливкового) масла,
• – 400-500 грамм молока,
• – 1 столовая ложка крахмала,

Процесс приготовления:

Фарш приправить по вкусу, добавить мелко порубленный чеснок и слегка обжарить на растительном масле.  Затем добавить вино и протушить на слабом огне ещё 5-10 минут (пока не выпарится вино).

Переложить фарш в отдельную посуду. Пока фарш остывает, приготовим заправку.