Готовим клафути с малиной

Можно малину заменить на любые другие ягоды.

 

Нежное плотное тесто чудесно сочетается со сладкими ягодами и лимонной цедрой.

Ингредиенты:

  • мука 60–70 г;
  • сахар 70–80 г;
  • соль 1 щепотка;
  • яйца 3 штуки;
  • сливочное масло 3 ст. ложки + для смазывания;
  • лимон 1 штука;
  • молоко 90 мл;
  • малина 350–400 г.

Приготовление

1․ Соедините муку, сахар и соль.

2․ Добавьте яйца, растопленное масло и мелко натёртую цедру лимона.

3․ Взбейте венчиком или миксером. Влейте молоко и хорошенько взбейте ещё раз. Тесто для клафути должно быть жидким и однородным.

4․ Смажьте маслом форму диаметром 22–23 см.

5․ Перелейте туда тесто, сверху разложите малину.

6․ Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 30 минут. Клафути должен подрумяниться и не быть жидким внутри.

Приятного аппетита!

Чтобы следить за важными новостями, подписывайтесь на наш канал в Telegram и группы в социальных сетях: Вконтакте, Одноклассники, Facebook, Instagram.

Поделиться

Последние новости

Какая погода на последней ноябрьской неделе?

На Полесье на рабочей неделе по ночам около нуля, а днём со знаком плюс.

2 часа назад

Samsung готовит смартфон с тремя экранами – такой пока есть только у “китайцев”

На данный момент единственной компанией, выпустившей так называемую "трикладушку", является Huawei.

2 часа назад

Можно ли быть готовым к рождению ребёнка и как это проверить

Сколько бы книг о детях вы ни перечитали, ожидание и реальность могут не совпасть.

4 часа назад

Россияне способны полностью оккупировать Донецкую область: военный спрогнозировал сроки

Захватчиков не нужно недооценивать, подчеркнул врио командира взвода роты "Гонор" батальона "Волки Да Винчи".

4 часа назад

9 простых советов, как не набрать лишний вес в новогодние праздники

Эти приемы помогут насладиться веселым временем года и не набрать лишних килограммов.

5 часов назад

Как диагностировать рак на ранней стадии, рассказали онкологи

Несколько простых действий помогут выявить опасную болезнь заблаговременно, что, по статистике, многократно увеличивает шансы на…

7 часов назад