Готовим клафути с малиной

Можно малину заменить на любые другие ягоды.

 

Нежное плотное тесто чудесно сочетается со сладкими ягодами и лимонной цедрой.

Ингредиенты:

  • мука 60–70 г;
  • сахар 70–80 г;
  • соль 1 щепотка;
  • яйца 3 штуки;
  • сливочное масло 3 ст. ложки + для смазывания;
  • лимон 1 штука;
  • молоко 90 мл;
  • малина 350–400 г.

Приготовление

1․ Соедините муку, сахар и соль.

2․ Добавьте яйца, растопленное масло и мелко натёртую цедру лимона.

3․ Взбейте венчиком или миксером. Влейте молоко и хорошенько взбейте ещё раз. Тесто для клафути должно быть жидким и однородным.

4․ Смажьте маслом форму диаметром 22–23 см.

5․ Перелейте туда тесто, сверху разложите малину.

6․ Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 30 минут. Клафути должен подрумяниться и не быть жидким внутри.

Приятного аппетита!

Чтобы следить за важными новостями, подписывайтесь на наш канал в Telegram и группы в социальных сетях: Вконтакте, Одноклассники, Facebook, Instagram.

Поделиться

Последние новости

Окрашивание Foxy Red: самый яркий тренд зимы 2024/25

Яркое окрашивание, которые не оставит вас незамеченной.

3 часа назад

Два пинских предприятия посетил Крутой

Глава президетской Администрации Дмитрий Крутой посетил иностранное торгово-производственное унитарное предприятие "Стэнлес" и ЗАО "Холдинговая компания…

3 часа назад

Налоговики подгоняют население с оплатой сборов за первую квартиру, землю и транспорт. Что важно знать об этом

У белорусов осталась одна неделя на уплату имущественных налогов — за первую квартиру, землю и…

6 часов назад

10 симптомов расстройства пищевого поведения (и 4 лучших способа лечения)

Статистика по количеству страдающих РПП не радует. Рассказываем, можно ли вылечить этот недуг и как…

7 часов назад

Водитель во время смертельного ДТП под Докшицами был пьян – СК

Водитель ВАЗ во время смертельного ДТП вблизи агрогородка Замосточье Докшицкого района Витебской области был пьян,…

7 часов назад