Вкус и хрусткость картофеля легко улучшить, рассказал известный повар.
Опытный гурман и шеф-повар Рич Хардинг поделился своим надежным способом сделать жареный картофель первоклассным. И для этого понадобится один простой ингредиент, пишет Mirror.
Жареный картофель для многих является основным продуктом вкусного ужина, и его очень легко можно улучшить, утверждает кулинар. По словам шеф-повара, главный секретный ингредиент – это щепотка манной муки.
Кроме того не менее важно выбирать правильный сорт картофеля.
Нужно отварить картофель в подсоленной воде до полуготовности, слить жидкость и добавить ложку манной муки.
Далее картофель нужно отправить на противень, смазанный подсолнечным маслом, и поместить в разогретую до 230°C духовку. Через 15 минут нужно снизить температуру до 180°C и переворачивать картофель каждые пять минут, пока не появится хрустящая корочка.
Степан Постоялко ушел из жизни в возрасте 90 лет — без некрологов и почетного караула.…
Александр Лукашенко подписал указ, позволяющий работникам бюджетных организаций получать доплаты за выполнение дополнительных трудовых обязанностей.…
В Пинске и Пинском районе предприятия готовы предложить работу пенсионерам, людям предпенсионного возраста и инвалидам.…
Днем 21 ноября в Пинске произошел пожар в четырехквартирном доме на улице Черняховского. Работники МЧС…
Пинский кооппром привез ряд наград с республиканского смотра качества хлебобулочных и кондитерских изделий «Смакота». Продукция…
Какие методы работают, а от каких лучше отказаться, чтобы лоток не вызывал у питомца отторжение.