Об этом рассказали ученые из клиники «Майо» в США, пишет rosbalt.ru со ссылкой на Organic Facts.

По словам специалистов, редис является отличным дезинфицирующим средством, который ранее использовался даже при лечении туберкулеза. Этот корнеплод богат различными питательными веществами, включая калий, кальций и натрий, а также содержит витамины группы B, витамин А, С и К.

Редис улучшает работу сердечно-сосудистой системы благодаря большому количеству антоцианов в его составе — эти флавоноиды способны активизировать обмен веществ на клеточном уровне, уменьшать проницаемость капилляров, повышать эластичность сосудов и защищать сердце от ишемии. Также редис эффективен в борьбе с высоким давлением: расслабляет кровеносные сосуды, улучшая кровоток. Еще у редиса низкий гликемический индекс, а это означает, что он не провоцирует скачки сахара в крови.