Инновация вводится в рамках республиканского плана замещения пластиковой на экотару.
На Пинском мясокомбинате для снижения использования полимерной упаковки используют натуральную, текстильную, фибруозную, целлюлозную и коллагеновую (белковую) колбасные оболочки.
Коллагеновая, например, используется для производства вареных, варено-копченых, полукопченых колбас. Этот вид упаковки приближен к натуральной, однако превосходит ее по прочности и бактериальной чистоте.
На предприятии отметили, что объем выпускаемой продукции в такой оболочке в первом полугодии 2023 года вырос на 11% по сравнению с таким же периодом прошлого года, сообщает Пинский горисполком.
Напомним, по итогам прошлого года Пинский мясокомбинат получил премию за достижения в области качества.
Премьера состоится в следующем году.
Начиная с 6:00 утра 22 ноября зафиксировано как минимум 14 заходов российских дронов-камикадзе типа «шахед»…
Министр иностранных дел России приехал в Брест на совместную коллегию и решил пообщаться со студентами.
С каждым годом на дорогах Полесья увеличивается количество автомобилей, и вместе с этим растет число…
Увы, главная проблема не в том, что они быстро заканчиваются.
Александр Лукашенко, выступая в лингвистическом университете, прокомментировал отключение интернета во время протестов в августе 2020…