Еда без вреда, или Что мы знаем о ГМО

Изобилием химии на упаковках с нашими товарами, пожалуй, никого не удивишь. Все прекрасно понимают, что это вредно для здоровья. Некоторые из покупателей внимательно перечитывают состав продукта в поисках более натурального, а некоторых интересует лишь цена. Чем же опасны генно-модифицированные продукты и что о них знают лунинчане – пытались выяснить корреспонденты Медиа-Полесья.

Что такое ГМО?

ГМО – генно-модифицированные организмы – организмы, генотип которых был искусственно изменён при помощи методов генной инженерии в хозяйственных или научных целях. Чаще всегоГМ-культурами бывают соя, кукуруза, пшеница, свекла, табак, хлопок, рапс и картофель.  Как правило, растения с ГМО имеют повышенную урожайность и устойчивы к вредителям. При их выращивании снижается себестоимость продуктов. 

Споры о вреде

В Беларуси также выращиваются трансгенные культуры,  но, как уверяют специалисты, только для опытов. Чтобы не отставать от других. Верить им или нет – личное дело каждого.

Считается, что ГМ-организмы безопасны, однако ученые не берутся прогнозировать, какие изменения в состоянии человека они могут вызывать. К тому же, невозможно предусмотреть, в какое место цепочки ДНК попадет чужеродный ген, какое влияние окажет на имеющиеся гены.

В генетически модифицированной пище могут появиться новые токсичные вещества или аллергены (например, увеличивается количество людей с аллергической реакцией на сою).

Существует и риск вреда для природы: генетически модифицированные растения могут скрещиваться с дикорастущими видами и вытеснять их, таким образом, исчезнут природные виды. Ещё один предполагаемый минус – вредители и болезни могут стать более выносливыми, и с ними будет сложнее бороться.

Однако генная инженерия приходит на помощь в лечении таких сложных заболеваний, как сахарный диабет: в клетку ткани больного внедряется ген инсулина, который, приживаясь в теле, заставляет организм самостоятельно вырабатывать инсулин.

Безопасной пище – плюс

Применение ГМО в детском питании в Беларуси запрещено. Это не может не радовать мам. Однако стоит позаботиться и о собственном здоровье. Лучше, если овощи будут выращены на собственной грядке или хотя бы куплены в проверенном месте. В магазине всё же стоит смотреть на маркировку «не содержит  ГМО». Вероятно, простая бдительность сохранит не только спокойствие, но и здоровье. Не только Ваше, а и Вашего потомства.

Поделиться

Последние новости

Право слова: как носить красную помаду в офисе

Яркая губная помада на работе не просто допустима, но иногда и жизненно необходима. Рассказываем, как…

13 часов назад

Если Байден скажет “нет” плану победы: Зеленский ответил, есть ли у него план “Б”

Он подчеркнул, что план победы разработан, прежде всего, с учетом поддержки Байдена.

14 часов назад

В Пинском и ещё пяти лесхозах снова горели леса

За прошедшие сутки в лесном фонде Минлесхоза было ликвидировано 6 возгораний, сообщает пресс-служба ведомства.

14 часов назад

Андрей Макаревич отреагировал на присвоение ему статуса “иноагента”

Музыкант получил статус после публичного осуждения путинского режима.

15 часов назад

Под Пинском под колёса автомобиля попала велосипедистка

ДТП произошло 21 сентября около 12 часов на автодороге Р-6 «Ивацевичи-Пинск-Столин».

16 часов назад

Ядерная ракета «Сармат» взорвалась в шахте на полигоне Плесецк в РФ

На месте полигона образовалась огромная воронка.

16 часов назад