Среди пучков зелёного лука ярким пятном краснобокий синоним лета… На первую клубнику люди смотрят одновременно с интересом и недоверием. Такие большие, аппетитные плоды. Уже привыкли к тепличным огурцам в апреле, но никак не к летним ягодам. В чём подвох? Наверняка отрава, одни нитраты.

– В Instagram пишу: «Рекомендовано детям». Мой ребёнок просто срывает с куста. Максимум, что делаем, так это соринку сдуваем. Кусты ягод были кроплены от болезней, потому что иначе умрут. Как и яблони, как и всё. Но клубника не нитратная. Удобряли натуральным навозом, – рассказывает собеседница.

Никаких хитростей, новых технологий, чудес химической промышленности. Клубнику выращивают в теплице, считай, дедовскими методами.

– Мы закупали саженцы в Беларуси. В стране есть ранняя клубника. Выращивают в больших масштабах. Мы, конечно, мизер – тысяча семьсот кустов. Клубника находится на стеллажах. Теплица отапливается твёрдым топливом. Капельный полив. Накрыта плёнкой. В феврале была высадка. Клубнике для созревания надо 40 дней. Первый раз собрали 6 кг.

Лоток клубники из солнечной Греции в магазине продают за 15 рублей. На нашу по 10 смотрят голодными глазами, говорят, что ценник кусается.

– Удовольствие от выращивания мы уже получили, ещё бы материальное, – со смехом отмечает Екатерина.

Екатерина бизнес перенесла и в онлайн. На странице в социальных сетях показывает процесс и результат. Подписчики лайкают фото краснобокой. И вспоминают, какое на запах и вкус лето …