Ингредиенты:

• — 400 грамм 5%-го творога,
• — 1 яйцо,
• — 50 грамм сыра,
• — 1 лист (150 грамм) тонкого лаваша,
• — 10 грамм укропа,
• — соль — по вкусу.

Процесс приготовления:

Один лист лаваша разрезаем на 4 равные части. Застилаем ими форму для запекания в нахлёст. Края каждого куска должны свисать за края формы.

Творог с яйцом перемешиваем. Добавляем соль, мелко порубленный укроп, перемешиваем.

Выкладываем творожную массу в форму с лавашом. Разравниваем.

Сверху посыпаем тёртым на крупной тёрке сыром. Закрываем начинку листами лаваша.

Смазываем пирог куриным желтком, посыпаем немного тёртым сыром и укропом.

Ставим выпекаться в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут.

Приятного аппетита!