Ингредиенты

• 6 помидоров;
• 20 г анчоусов;
• 2 ст л оливкового масла;
• 1 багет;
• 3 зубчика чеснока;
• перец молотый по вкусу;
• петрушка для украшения.

Приготовление

1. Измельчите томаты и анчоусы и перемешайте с оливковым маслом, солью и перцем.
2. Разрежьте пополам дольки чеснока и натрите им корки хлеба. Положите на брускетты томатную смесь.
3. Поместите на заранее разогретый гриль на 1 — 2 минуты или в духовку на режиме гриль при температуре 180 градусов также на 1 – 2 минуты.

Приятного аппетита!