Начинку для этого картофельного пирога вы можете изобретать сами — это простор для творчества. Мы предлагаем рецепт с сыром, шпинатом, болгарским перцем и ветчиной. Вместо ветчины можно использовать курицу. Можно использовать также грибы, обжаренные с тертой морковкой и луком.
Для картофельной основы:
Для начинки:
Приготовление
Чистим картофель и натираем на крупной терке. Отжимаем картофельный сок.
Картофельную массу смешиваем с яйцами, измельченным чесноком и приправами. Выкладываем массу в форму для выпечки и руками утрамбовываем так, чтобы картофель покрывал края и дно. Ставим форму в духовку – 25 минут при 180°C в режиме обдува.
Для начинки обжариваем нарезанный лук, перец, ветчину и чеснок. Добавляем шпинат и также обжариваем до готовности.
Смешиваем овощи для начинки с яйцами, молоком и сыром, приправляем перцем. Когда картофельная основа готова, заполняем форму начинкой и снова ставим в духовку – 45 минут при 160°C в режиме обдува.
Это очень вкусно! Подавать можно со сметаной и зеленью.
Ещё вариант начинки:
Приятного аппетита!
Сестры-белоруски, которых двое суток искали в горах Турции, застряли из-за снегопада и ждали помощи в…
«Вообще не планировал никуда выезжать. Пришли пацаны и сказали: «Слушай, что будем делать дальше?».
Помните, что человек, с которым вы расстались, уже не номер один в вашей жизни.
Главный тренер «Суиндона» из четвертой английской лиги Иан Холлоуэй нашел необычное объяснение плохим результатам своих…
В Мозырском районе отец приковывал двенадцатилетнего сына цепью к батарее, чтобы тот не бродяжничал и…
На торгах Беларусской валютно-фондовой биржи 21 ноября доллар снова подорожал и установил очередной исторический максимум…