Начинку для этого картофельного пирога вы можете изобретать сами — это простор для творчества. Мы предлагаем рецепт с сыром, шпинатом, болгарским перцем и ветчиной. Вместо ветчины можно использовать курицу. Можно использовать также грибы, обжаренные с тертой морковкой и луком.
Для картофельной основы:
Для начинки:
Приготовление
Чистим картофель и натираем на крупной терке. Отжимаем картофельный сок.
Картофельную массу смешиваем с яйцами, измельченным чесноком и приправами. Выкладываем массу в форму для выпечки и руками утрамбовываем так, чтобы картофель покрывал края и дно. Ставим форму в духовку – 25 минут при 180°C в режиме обдува.
Для начинки обжариваем нарезанный лук, перец, ветчину и чеснок. Добавляем шпинат и также обжариваем до готовности.
Смешиваем овощи для начинки с яйцами, молоком и сыром, приправляем перцем. Когда картофельная основа готова, заполняем форму начинкой и снова ставим в духовку – 45 минут при 160°C в режиме обдува.
Это очень вкусно! Подавать можно со сметаной и зеленью.
Ещё вариант начинки:
Приятного аппетита!
Водитель легкового автомобиля Volkswagen в Пинске совершил двойное ДТП, сбил в результате 37-летнюю женщину и…
Минлесхоз сообщил о крупном лесном пожаре, который распространился на территории трех лесхозов — Милошевичского, Житковичского,…
Простая истинна: судьбоносные решения принимает не народ. Всё происходит в кабинетах власти, при этом создаётся…
У дерматолога и модели Александры Беррокаль из Нью-Йорка весьма необычная работа — она выставляет свои…
Белоруска Рита Дакота поделилась со своими подписчиками в соцсетях, что чуть не попала в неприятную…
В человеческом измерении — это 152 года.