Начинку для этого картофельного пирога вы можете изобретать сами — это простор для творчества. Мы предлагаем рецепт с сыром, шпинатом, болгарским перцем и ветчиной. Вместо ветчины можно использовать курицу. Можно использовать также грибы, обжаренные с тертой морковкой и луком.
Для картофельной основы:
Для начинки:
Приготовление
Чистим картофель и натираем на крупной терке. Отжимаем картофельный сок.
Картофельную массу смешиваем с яйцами, измельченным чесноком и приправами. Выкладываем массу в форму для выпечки и руками утрамбовываем так, чтобы картофель покрывал края и дно. Ставим форму в духовку – 25 минут при 180°C в режиме обдува.
Для начинки обжариваем нарезанный лук, перец, ветчину и чеснок. Добавляем шпинат и также обжариваем до готовности.
Смешиваем овощи для начинки с яйцами, молоком и сыром, приправляем перцем. Когда картофельная основа готова, заполняем форму начинкой и снова ставим в духовку – 45 минут при 160°C в режиме обдува.
Это очень вкусно! Подавать можно со сметаной и зеленью.
Ещё вариант начинки:
Приятного аппетита!
Один из пяти беларусов старше 16 лет курит, такие данные приводит Белстат. Эта привычка влияет…
Защитите кусты от болезней и вредителей, чтобы получить хороший урожай крупных ягод.
Утверждение белорусской таможни о том, что на границе с Польшей была задержана крупнейшая партия взрывчатки,…
По словам президента, есть документы, которые подтверждают, что это граждане Китая.
Мы собрали то, о чём вы так хотели узнать, но стеснялись спросить.
Семейная ссора в Лунинецком районе закончилась для мужчины уголовным делом, но не потому что "убил"…