Готовится просто, а хранится очень хорошо. После декабря редко какая баночка остается в наличии - все уходит быстро!
Ингредиенты:
Как готовить:
1. Подготовить все овощи, вымыть и какие нужно почистить. Помидоры, яблоки, горький перец и лук нарезать на 2-4 части.
2. Прокрутить все подготовленные продукты через мясорубку 1 раз, кроме чеснока. Он понадобится позже.
3. Перелить смесь в глубокую посуду, добавить соль и сахар, влить растительное масло. Поставить варить, а точнее томить приправку на 2 часа. Огонь должен быть очень слабым!
4. Чеснок добавить за час до готовности, пропустив через пресс или натереть на терке.
5. В самом конце варки влить уксус и добавить специи (лавровый лист, перец горошком и т.д.). Прокипятить.
6. Разложить в стерильные горячие банки, быстро закатать железными или винтовыми крышками. Баночки нужно перевернуть и укутать до остывания, чтобы крышки втянулись внутрь и затем уже убрать на хранение.
Использовать “болгарскую” приправу можно даже к пельменям, или жареной картошке, мясу и т.д. Получается очень вкусно и пряно!
Политзаключенная Мария Колесникова встретилась с отцом. Фото в своем телеграм-канале опубликовал Роман Протасевич.
Второй кандидат объявил о выходе из избирательной кампании. О таком решении заявила Ольга Чемоданова, сообщает…
Важно помнить, что здоровье волос – это прежде всего разнообразный рацион.
Минздрав отменил запрет на ввоз в Беларусь продукции производителя популярной лапши быстрого приготовления.
Президент Польши Анджей Дуда не стал позировать для групповой фотографии участников климатической конференции в Баку,…
Подавленное состояние, хандра, сонливость и упадок сил. Знакомые состояния? Если да, то, возможно, у вас…