Всего в этом сезоне в Столинском лесхозе планируют заготовить около 400 тонн берёзовика.
Заготовку берёзового сока начали сразу в четырёх лесничествах Столинского лесхоза буквально на днях. Как сообщила Медиа-Полесью зам. директора Столинского лесхоза по идеологической работе Сергей Колб, большую часть сока лесхоз заготавливает для последующей отправки его на Горынский агрокомбинат.
В этом году берёзовик заготавливают в Дубойском, Колоднянском, Ласицком и Столинском лесничествах. Желающие купить сок, могут обращаться в лесничества. Дополнительную информацию можно узнать по телефонам, представленным в таблице.
Телефоны лесничеств
| Лесничество | Телефон |
| Дубойское | 45-2-46 |
| Колоднянское | 70-5-54 |
| Ласицкое | 8-01655-39-53-83 |
| Столинское | 6-20-35 |
Специалисты охраны природы отмечают, что заготавливать сок можно только в спелых, не повреждённых, с хорошо развитой кроной деревьях. Диаметр ствола должен быть не менее 20см на высоте груди 1,3 метра от уровня земли. Отверстие для заготовки сока в стволе дерева надо делать на высоте 35-50см от уровня земли в зависимости от диаметра дерева. В отверстие вставлять желобок из нержавеющей стали либо из побегов лещины. По окончании заготовки сока желобки снять, отверстия закрыть деревянной пробкой и замазать смесью глины с известью.
Нельзя заготавливать сок в прибрежных полосах рек и водоёмов, вблизи дорог. За нарушение правил заготовки сока можно получить штраф.
Благодаря употреблению берёзового сока усиливаются обменные процессы в организме, очищается кровь, повышается иммунитет к простудным заболеваниям.
Медики рекомендуют пить его при заболеваниях печени, язве желудка, бронхите, головной боли и других заболеваниях. Полезен берёзовик для тех, у кого есть камни в почках и в мочевом пузыре.
Из берёзовика делают различные напитки: квас, шипучий напиток, консервированный сок и другие.
Берёзовый сок нельзя употреблять тем, у кого есть аллергия на пыльцу берёзы.
Испания оштрафовала пять бюджетных авиакомпаний — Ryanair, EasyJet, Vueling, Norwegian Air и Volotea — за…
Премьера состоится в следующем году.
Начиная с 6:00 утра 22 ноября зафиксировано как минимум 14 заходов российских дронов-камикадзе типа «шахед»…
Министр иностранных дел России приехал в Брест на совместную коллегию и решил пообщаться со студентами.
С каждым годом на дорогах Полесья увеличивается количество автомобилей, и вместе с этим растет число…
Увы, главная проблема не в том, что они быстро заканчиваются.