Сок потёк
Как рассказала Медиа-Полесью зам.директора по идеологической работе ГЛХУ «Лунинецкий лесхоз» Елена Мёрзлая, лесхоз с 27 марта начал подсочку деревьев. Пока сокодвижение слабое, в лесхозе надеются, что вскоре сока станет больше.
На месяц позже прошлогоднего
В этом году собирать берёзовый сок начали практически на месяц позже прошлогоднего. Прошлой весной подсочку начинали уже с первых чисел марта.
В 2016 году к заготовке приступили в конце первой декады марта, ещё годом ранее – в середине первого весеннего месяца.
Елена мёрзлая говорит, что в прошлом году сокодвижение длилось на протяжении трёх недель. В этом году в лесхозе надеются собирать сок хотя бы полторы недели.
Экспортный продукт
В прошлом году удалось собрать 970 тонн берёзового сока. В этом планы не меньше. Но всё зависит от погоды. Если резко потеплеет и деревья распустятся, сока будет мало.
Помимо реализации населению, лунинецкий берёзовый сок в прошлом году закупал «Савушкин продукт». В этом году также планируются поставки. Кроме того, в прошлом году отправили пробные партии сока в Литву – около 70 тонн. В этом году объём экспортируемого продукта планируют увеличить.
Цены на сок и где купить
Лунинчане могут приобрести берёзовый сок в лесничествах района. Цена на сок для населения нынешней весной такая же, как и в прошлом году – 14 копеек за литр.
Как и ранее, желающим купить сок нужно будет обратиться в лесничества, оттуда люди вместе с работниками леса отправятся к местам заготовки сока и смогут купить напиток из понравившегося мешка. Раньше сок пробовали продавать и в лесхозе, но некоторые покупатели считали, что им продают воду, поэтому такую практику отменили. Теперь каждый видит, что покупает, прямо у берёзы.
Телефоны лесничеств, где можно приобрести берёзовый сок |
|
Микашевичское лесничество |
20336 |
Дятловичское лесничество |
92249 |
Бостынское лесничество |
46245 |
Лунинское лесничество |
75221 |
Богдановское лесничество |
76245 |
Синкевичское лесничество |
98245 |
Новосёлковское лесничество |
79249 |
Борское лесничество |
70230 |
Боровиковское лесничество |
70268 |
Чучевичское лесничество |
70373 |
Ситницкое лесничество |
51110 |
Вульковское лесничество |
91223 |
Можно заготовить сок самостоятельно
Люди имеют право свободно находиться на территории лесного фонда и без разрешительных документов бесплатно заготаливать сок. Но нужно соблюдать некоторые условия.
Как сообщил Медиа-Полесью заместитель начальника Микашевичской МРИ Виталий Сурма, в соответствии со ст.40 Закона Республики Беларусь «О растительном мире», заготовка древесных соков запрещается:
– в населённых пунктах и дендропарках;
– в переданных в установленном порядке под охрану местах обитания диких животных и произрастания дикорастущих растений, отнесённых к видам, включённым в Красную книгу Республики Беларусь, типичных и редких биотопах;
– в границах зон охраны недвижимых материальных историко-культурных ценностей;
– на территории курортов и организаций здравоохранения;
– в местах массового отдыха населения.
Заготовка древесных соков также запрещается в прибрежных полосах водных объектов, в пределах полос отвода железных и автомобильных дорог, иных транспортных коммуникаций.