19 декабря 2025, пятница13:15

Общество

Берёзовый сок: людям реализовали больше, переработчикам меньше

29 апреля 2021, 14:28

Фото предоставлено Лунинецким лесхозом

Фото предоставлено Лунинецким лесхозом

Сезон заготовки берёзового сока завершился.

В Брестской области собрали 3333 тонны природных даров. Это меньше, чем было в прошлом году. Стоит учесть, что и сезон заготовки этой весной стал короче на две недели, сообщает «СБ».

В Лунинецком лесхозе собрали 743 тонны сока, в Пинском чуть более 620 тонн. Больше всего напитка в Брестской области заготовили в Ганцевичском лесхозе — 800 тонн.

Планировалось, что населению реализуют 600 тонн сока. Люди купили 644 тонны, а это на 100 тонн больше, чем в 2020 году. С переработчиками ситуация иная. Некоторые сократили объёмы либо вовсе отказались от этой продукции. Лесхозы находили другие адреса поставок.


Иллюстрация media-polesye.com