В частности министр сельского хозяйства Леонид Заяц и министр Главного государственного управления по контролю качества, инспекции и карантину Китая Чжи Шупин подписали протокол по требованиям, предъявляемым к экспорту замороженной говядины из Беларуси в Китай, протокол об инспекции, карантине и ветеринарным санитарным требованиям, применяемым к замороженному куриному мясу при экспорте из Беларуси в Китай, а также меморандум о взаимопонимании при сотрудничестве в обеспечении безопасности при импорте и экспорте продуктов питания.

— Качество продукции — это судьба предприятия. Если качество хорошее, это делает предприятие конкурентоспособным. В 21 веке все решает качество.
Из-за близких, стратегических отношений между странами подписание документов и инспекция конкретных предприятий идут быстро, — заявил Чжи Шупин.

— По молоку на Китай сейчас сертифицировано 36 предприятий, по говядине на поставки открывается 21 предприятие, пять — по курятине, — рассказал заместитель главы Минсельхозпрода Александр Субботин.

Он признал, что Китай — рынок специфический, там нет культуры потребления сыра, стейков, но главный шаг для открытия рынка для белорусских производителей сделан. В ближайшие недели поставки могут стартовать.

Кроме того, рассказал Субботин, уже есть запрос от белорусского бизнеса на сертификацию поставок в Китай белорусской речной рыбы, так как в этой стране есть обычай на китайский новый год дарить замороженного карпа. «А количество семей огромное. Наши производители пресноводной рыбы тоже могли бы поставить какое-то количество», — добавил он.

По данным Минсельхозпрода, экспорт сельхозпродукции в январе-мае составил 1,938 млрд долларов, что на 28,2% выше аналогичного периода прошлого года. Высокие темпы роста обеспечила «молочка», свинина, колбасы. В Китай в январе-мае поставлялись молоко и сливки, пиво, минвода.

Как ранее сообщалось, в октябре 2016 года специалисты Главного госуправления по контролю качества, инспекции и карантину Китая провели аудит четырех белорусских перерабатывающих предприятий: «Брестский мясокомбинат», «Гродненский мясокомбинат», «Могилевский мясокомбинат» и «Велес-Мит».

Беларусь является крупнейшим экспортером говядины на постсоветском пространстве, поставляя более 135 тысяч тонн в год и занимая 7-ю строчку в мировом рейтинге экспортеров охлажденного мяса говядины. В прошлом году белорусская говядина поставлялась на рынки десяти стран.

Предполагается, что с открытием китайского рынка Беларусь сможет в значительном объеме диверсифицировать свой экспорт, причем цена на китайском рынке на мясо говядины достаточно высокая.

Среди производителей курятины свой интерес к Китаю уже обозначил крупнейший, ЗАО «Серволюкс» Евгения Баскина.