На рабочих поверхностях в кухне очень быстро собирается настоящее «столпотворение» из нужных и не очень вещей. Баночки и пакетики со специями, губки для мытья посуды, рулоны бумажных полотенец, стаканы с лопатками и венчиками — все эти «сокровища», если их слишком много, придают помещению неопрятный вид и занимают место, нужное для готовки.

Вот несколько рекомендаций, которые помогут сделать столешницу более аккуратной и освободить больше полезной площади.

1. Уберите всё лишнее

Попробуйте окинуть столешницу критическим взглядом и оставить на ней только те предметы, которыми пользуетесь регулярно и которые лень каждый раз доставать. Для всего остального постарайтесь найти место в шкафах.

Например, если вы редко делаете смузи или супы‑пюре, блендер большую часть времени будет просто собирать пыль и занимать место. Средство для очистки духовки тоже вряд ли требуется каждый день и отлично проживёт на полке подальше от детей и животных. А лопатки, венчики и половники прекрасно устроятся в выдвижном ящике.

2. Разделите рабочую поверхность на зоны

И держите в каждой из них свою группу предметов. Например, на ту часть столешницы, которая ближе к обеденному столу, удобно поставить вазу с фруктами, графин с водой, солонку и перечницу. А возле варочной панели хорошо держать набор специй в аккуратных баночках, прихватки и полотенца. Рядом с раковиной логично оставить губки и средство для мытья посуды.

При таком подходе у каждой вещи появится своё чётко определённое место и предметы не будут «мигрировать» по кухне, создавая хаос.

3. Используйте подносы

Когда вы распределите предметы по разным зонам столешницы, поставьте всю группу на небольшой поднос, как вариант — сложите в симпатичный контейнер с невысокими стенками или открытую корзинку. Тогда вещи не «расползутся» по всей поверхности и будут смотреться аккуратно. К тому же в таком виде баночки со специями или губки и тряпочки гораздо проще и быстрее передвинуть, чтобы протереть столешницу.

Помимо подносов и контейнеров для этой цели подойдут также обычные или многоярусные подставки для тортов — они отлично разгрузят рабочую поверхность.

4. Присмотритесь к настенным держателям

Штанги, крючки, рейлинги, магнитные держатели и подвесные корзинки возьмут на себя чашки, поварёшки, прихватки и полотенца, ножи, губки и все те мелочи, которые вы по каким‑то причинам не хотите или не можете убрать в шкафы.

Если ящики забиты под завязку, а развешивать кухонную утварь по стенам вам не нравится, обратите внимание на внутреннюю сторону дверок. Туда можно прикрутить те же крючки или небольшую штангу и разместить на них, например, тряпочки или лопатки.

5. Выбирайте закрытые банки

Если вам хочется держать на столешнице крупы, сахар, пряности, хлопья и мюсли, лучше насыпать их в одинаковые банки с крышками. Такой вариант смотрится куда симпатичнее и опрятнее, чем разношёрстные пачки и коробки. К тому же так на поверхности будет оставаться меньше мелкого мусора и крошек.

6. Заведите контейнер для мелочей

Монетки, чеки, детальки игрушек, резинки, крышечки, пакетики с соусом, зубочистки — каждый раз убирать их на место бывает страшно лень. В итоге они в беспорядке скапливаются на поверхностях и в ящиках.

Можно усмирить этот хаос, поставив где‑нибудь в уголке небольшой открытый контейнер или пиалу, куда вы будете складывать всю мелочовку. Как только контейнер наполнится, уделите 15–20 минут, чтобы всё лишнее выкинуть, а всё нужное разложить как следует.

7. Поставьте мусорное ведёрко

В него удобно складывать то, что точно идёт на выброс, например чайные пакетики, кожуру от очищенной морковки, бумажки, огрызки и косточки. В конце дня останется только пересыпать содержимое из маленького в большое ведро и сполоснуть освободившуюся ёмкость.

Так мелкий мусор не будет скапливаться на столешнице и не придётся каждый раз тянуться к основному ведру, чтобы выбросить черенок от яблока или пустую кофейную капсулу.