Сок

Широко распространенное мнение о том, что соки полезны для детского организма, ошибочно. Красочная упаковка с пометкой «для детей» может с легкостью ввести в заблуждение, тогда как в реальности в составе большинства «фруктовых напитков» и соков очень много сахара. Даже соки с претенциозной пометкой «свежевыжатый» проходят обработку, в ходе которой утрачивается значительная часть вкусовых качеств. Многие из подобных напитков позиционируются как «здоровые», и действительно в них может быть некоторое количество витаминов и питательных веществ, но добавляемый в сок сахар сводит практически на нет весь полезный эффект. Вместо сока лучше давать детям фрукты, которые содержат не только витамины, но и полезную клетчатку, которой нет в соках.

Йогурт

Йогурт — это мощный пробиотик, который способен восстанавливать микрофлору желудка. Этот продует также содержит кальций, калий, витамин B6 и магний, что делает его очень полезным для детей. Но не стоит забывать, что сегодня многие производители добавляют в йогурты сахар, чтобы сделать его приятнее на вкус для ребят.

Обращайте внимание на содержание сахара и выбирайте обычный йогурт без подсластителей. Для детей старше двух лет отличный натуральный подсластитель йогурта — мед. Также разнообразить вкус можно, добавив свежие фрукты, ягоды и орехи.

Хлопья

Вы просто добавляете немного молока в чашку с хлопьями — и быстрый и питательный завтрак готов. Многие производители хлопьев утверждают, что их продукт прекрасно подходит для детей, но в реальности он содержит много сахара и добавок (и пусть вас не вводит в заблуждение пометка «обогащенные» — фактически это значит «промышленно обработанные по максимуму»). В частности, в одном из недавних исследований сообщалось, что популярные в США хлопья Honey Nut Cheerios содержат больше сахара, чем печенья Chips Ahoy!

Не жалейте утром времени на приготовление обычной овсянки с добавлением фруктов или нескольких яиц и тоста из цельной пшеницы. Подобные затраты окупятся с лихвой.

Куриные наггетсы

Куриные наггетсы — весьма популярная еда для детей во многих ресторанах быстрого питания и магазинах кулинарии. Некоторые производители даже акцентируют внимание на том, что их наггетсы «сделаны из настоящей курицы», но главный недостаток этой закуски в другом. Куриные наггетсы обжариваются во фритюре, и, как правило, этот фритюр — совсем не полезная для организма смесь трансжиров.

Если вашим детям очень нравится этот снэк, то лучше приготовить наггетсы дома. Это несложно: нарезать куриное мясо полосками или кусочками, обмакнуть в яйцо взбитое с щепоткой соли, обвалять в панировочных сухарях (к сухарям можно добавить специй по вкусу: черный перец, паприка, растертые семена кориандра или зира) и запечь в духовке.

Лапша и макароны быстрого приготовления

Макароны Mac’n’cheese, лапша рамен, спагетти с соусом в банках нравятся не только многим детям, но и взрослым. Быстро, дешево, вкусно. Увы, но подобная экономия времени и финансов может обернуться гораздо более серьезными затратами ресурсов в будущем

Дело в том, что большая часть подобных макаронных полуфабрикатов содержит впечатляюще количество фталатов (химические вещества, имитирующие структуру эстрогена, могут вызывать нарушения в эндокринной системе, по некоторым данным, также способны снижать уровень тестостерона). Причем больше всего фталатов обнаружено в сырном порошке. Также в данных продуктах — высокое содержание холестерина, присутствует и некоторое количество сахара.

Не жалейте времени на приготовление макаронный блюд из изделий из цельнозерновой муки и обычного тертого сыра. Только так вы можете быть уверены, что действительно сохраните здоровье ребенка

Дело в том, что большая часть подобных макаронных полуфабрикатов содержит впечатляюще количество фталатов (химические вещества, имитирующие структуру эстрогена, могут вызывать нарушения в эндокринной системе, по некоторым данным, также способны снижать уровень тестостерона). Причем больше всего фталатов обнаружено в сырном порошке. Также в данных продуктах — высокое содержание холестерина, присутствует и некоторое количество сахара.