Ингредиенты:

• 1-2 свёклы,
• 300 грамм куриной грудки,
• 100 грамм твёрдого сыра,
• 100 грамм грецких орехов,
• майонез – для заправки,
• пучок салатных листьев – для украшения.

Процесс приготовления:

В подсоленной воде отвариваем куриное филе до готовности. Остудив, нарезаем его небольшими кубиками.

Свёклу отвариваем до готовности. Даём остыть, очищаем от кожуры и натираем на мелкой тёрке. Также на мелкой тёрке натираем сыр.

Грецкие орехи измельчаем.

На сервировочном блюде красиво выкладываем салатные листья. В центре выкладываем ровным слоем натёртую свёклу. Промазываем её майонезом. Половину измельчённых орехов распределяем по свёкле с майонезом. Слой из орехов также покрываем майонезом. Выкладываем  куриное мясо и промазываем майонезом. Завершаем слоем из натёртого сыра. Его майонезом не промазываем, а украшаем оставшимися орехами.

Приятного аппетита!