Ингредиенты:
- – 400 грамм 5%-го творога,
- – 1 яйцо,
- – 50 грамм сыра,
- – 1 лист (150 грамм) тонкого лаваша,
- – 10 грамм укропа,
- – соль – по вкусу.
Процесс приготовления:
Один лист лаваша разрезаем на 4 равные части. Застилаем ими форму для запекания в нахлёст. Края каждого куска должны свисать за края формы.
Творог с яйцом перемешиваем. Добавляем соль, мелко порубленный укроп, перемешиваем.
Выкладываем творожную массу в форму с лавашом. Разравниваем.
Сверху посыпаем тёртым на крупной тёрке сыром. Закрываем начинку листами лаваша.
Смазываем пирог куриным желтком, посыпаем немного тёртым сыром и укропом.
Ставим выпекаться в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут.
Приятного аппетита!