Ингредиенты:

• — 500 грамм кальмаров,
• — 1 луковица,
• — 2 яйца,
• — 1 столовая ложка 9%-го уксуса,
• — 1 стакан кипячёной холодной воды,
• — майонез – по вкусу.

Процесс приготовления:

Луковицу нарезаем полукольцами, разбираем и отправляем в тарелку. Его нужно замариновать. Для этого заливаем лук стаканом воды с уксусом и даём настояться 5-10 минут. Затем воду сливаем.

Кальмары почистить, помыть и отварить в чуть подсоленной воде около 5 минут, после того, как закипит вода.

Остывшие кальмары нарезаем длинной соломкой. Отварные яйца также нарезаем соломкой.

Соединяем все подготовленные ингредиенты, перемешиваем. Заправляем майонезом и подаём на сервировочном блюде, украшенном листьями салата.

Приятного аппетита!