Евгений Шатохин создал Пинскую детскую художественную школу, возглавлял её на протяжении десятилетия и вырастил достойное поколение творцов. Его рукой созданы известные во всём мире полесские пейзажи. Кроме культурной деятельности, он не оставался равнодушным к общественно-политической жизни. С 1990 по 1999 год был депутатом Пинского горсовета депутатов, возглавлял комиссию по религии, культуре и спорту. Член Сойма Консервативно-Христианской Партии – Белорусский Народный Фронт «Возрождение».
В нынешнем году исполнится 25 лет со дня открытия Пинской детской художественной школы. К сожалению, в 1997 году власти предприняли успешную попытку смещения Шатохина с должности директора. Для художника это стало настоящей трагедией.