Ингредиенты:
- – 160 грамм тёртой моркови,
- – 2 яйца,
- – 50-80 грамм льняной муки (клетчатки),
- – 150 мл молока,
- – 40-50 грамм орешков,
- – разрыхлитель,
- – лимонная цедра, корица – по вкусу.
Крем:
- – 150-220 грамм 2-процентного творога,
- – 2-3 столовые ложки сахарозаменителя (по желанию),
- – сметана – до требуемой густоты.
Процесс приготовления:
Соединяем морковь (тёртую на крупной тёрке), яйца, молоко, муку (или клетчатку) с разрыхлителем. Добавляем цедру лимона, корицу и дроблёные орехи. Всё тщательно перемешиваем.
