10 ноября 2024, воскресенье08:17

Очень вкусно

КАК задобрить символ года

15 декабря 2017, 8:41

Для новогоднего стола отличным украшением станет слоёный салат в виде мордочки собаки! Вкусно, празднично, оригинально!

Ингредиенты:

  • – 300 грамм отварного картофеля,
  • – 5 отварных яиц,
  • – 100 грамм сыра (можно плавленого),
  • – 150 грамм копчёной курицы,
  • – 2-3 отварных моркови,
  • – 150 грамм грибов,
  • – 100-150 грамм майонеза,
  • – 100 грамм майонеза,
  • – соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

Отварные картофель, морковь, желтки, белки и сыр трём на тёрке. Грибы и курицу – режем на мелкие кубики.

На плоском блюде выкладываем половину картошки в форме мордочки собаки. Слегка смазываем майонезом. Затем идёт слой из мяса. Сверху немного белка, поверх - порезанные грибы. Теперь закрываем сыром и майонезом

Следующий слоем –  морковь, далее – оставшийся картофель. И хорошо обмазываем вокруг майонезом. Теперь серединку выкладываем желтком (можно немного добавить морковки, чтобы цвет был более насыщенным), а ушки – белком. Серединку также украшаем белком.

Глазки, брови и нос вырезаем или из шляпок грибов или из оливок. Усики делаем или также из оливок, или из гвоздики. Язык вырезаем из колбасы. Салату даём пропитаться в холодильнике

Перед подачей дать постоять салату при комнатной температуре. Приятного аппетита!


Снимок носит иллюстративный характер / Фото: msavto.by