9 ноября 2024, суббота20:32

Очень вкусно

КАК подать «Гнёзда из фарша с яйцом»

16 февраля 2017, 10:36

Гнёзда из фарша с яйцом — хорошая альтернатива привычным котлетам.

Ингредиенты:

  • – 400-500 грамм свино-говяжего фарша,
  • – сухари или батон, вымоченный в молоке,
  • – 1 средняя морковь,
  • – 1 головка лука,
  • – 5-6 яиц,
  • – соль, перец, зелень – по вкусу.
  • – подсолнечное масло – для выпекания.

Процесс приготовления:

Лук измельчить любым удобным способом. Морковь натереть на тёрке (лучше мелкой). Добавить в миску с фаршем. Туда же отправляем сухари, яйцо, приправы. Вымешиваем фарш.

Делим фарш на 5-6 частей

Формируем гнёзда и ставим их на противень, смазанный подсолнечным маслом и засланный фольгой или пергамином

В каждое гнездо вливаем по одному сырому яйцу, солим

Выпекаем 35 минут при температуре 180 градусов в заранее разогретой духовке

Приятного аппетита!


Снимок носит иллюстративный характер / Фото: msavto.by