Предлагаю два салата, которые точно придутся по душе любой хозяйке.
Салат «Петя-Петушок»
Ингредиенты:
- – 150 грамм шампиньонов,
- – 130 грамм куриного филе,
- – 130 грамм (полбанки) консервированной кукурузы,
- – 30 грамм грецких орехов,
- – 1 головка лука,
- – 3 яйца, морковь (для украшения),
- – майонез (для заправки).
Процесс приготовления:
Куриное филе мелко порезать и обжарить на сковороде до золотистой корочки. Шампиньоны также мелко порубить и обжарить с мелко нарезанным луком.
Все ингредиенты соединить, заправить майонезом.
Салат выложить на большую тарелку в форме петушка. Украсить яйцами, натёртыми на крупной тёрке. Из моркови сделать хвост и крылья. Можно использовать для этого болгарский перец. Хохолок можно сделать из помидоров.
Салат «Селёдка под шубой по-новому»
Ингредиенты:
- – 3-4 средних отварных свеклы,
- – 3 отварные картофелины,
- – 1 головка лука,
- – 150 грамм селёдки,
- – майонез.
Процесс приготовления:
Поделитесь и вы рецептами к Новому году!
