На пять початков кукурузы потребуется, кроме воды, 1 стакан молока и 50 г масла сливочного.
Разломайте початки кукурузы пополам. Уложите их в кастрюлю.
Когда вода в кастрюле закипит, проварите минут пять. Затем влейте молоко и добавьте масло.
Благодаря такому трюку кукуруза приобретает насыщенный сливочный вкус и аромат, остаётся нежной и мягкой.
Интересен вариант, если початки кукурузы полить лимонным соком.
