21 ноября 2024, четверг01:48

Очень вкусно

КАК куриную грудку превратить в рулетики?

20 мая 2016, 16:31

Порой хочется разнообразия на своём столе. Попробовать новые блюда из привычных продуктов. Сегодня предлагаем приготовить куриные рулетики.

Чтобы приготовить это блюдо, нам понадобится: 700 г куриной грудки, два помидора, 200 г мягкого сыра (брынза, фета, адыгейский), соль, зелень укропа — по вкусу, растительное масло (для жарки).

Куриные грудки разрезаем вдоль, толщина кусочков примерно 0,5 см. Отбиваем куриное мясо с двух сторон так, чтобы не порвать его.

Помидоры режем тонкими полуколечками, сыр – мелкими кубиками. Шинкуем зелень.

Натираем кусочек куриной грудки солью, кладем на него 2-3 кусочка помидорных полуколечек, посыпаем кубиками сыра и зеленью.

Можно использовать как свежую зелень, так и сушеную

Аккуратно сворачиваем в рулет. Фиксируем край мяса зубочисткой, чтобы рулеты не развалились в процессе приготовления.

Сковороду сильно разогреваем, наливаем растительное масло. Обжариваем рулетики на большом огне примерно по 2 минуты с каждой стороны (до золотистой корочки).

Затем выкладываем рулеты на слегка смазанный растительным маслом противень и отправляем в предварительно разогретую до 190°С духовку на 15-20 минут.

Куриные рулетики можно подавать к столу как самостоятельное блюдо, так и с любым гарниром.

Куриные рулетики в разрезе

Приятного аппетита! Радуйте себя и своих близких!


Фото: kayseriilkhaber.com
Снимок носит иллюстративный характер / Фото: pixabay.com
Фото: Shutterstock
Снимок носит иллюстративный характер / Фото: naviny.media
Александр Лукашенко принимает участие в церемонии открытия конференции ООН по изменению климата в Баку, Азербайджан. 12 ноября 2024 года. Фото: Reuters
Фото facebook.com/GeneralStaff.ua
Снимок носит иллюстративный характер / Фото: pixabay.com
Посольство США в Украине (Фото: US Embassy Kyiv Ukraine)