Если размораживать мясо быстро, например, в микроволновке, это создаёт идеальные условия для размножения опасных бактерий, которые могут вызвать пищевое отравление.

Холод помогает замедлить рост бактерий, включая опасные штаммы.

Быстрое оттаивание при тёплой температуре увеличивает количество микробов примерно в 2 раза, что грозит расстройствами пищеварения.

Чтобы избежать риска — не используйте микроволновку для размораживания мяса.

Чтобы следить за важными новостями, подписывайтесь на наш канал в Telegram и группы в социальных сетях: Вк, Одноклассники, Facebook, Instagram, ТикТок.