Золотая медаль была вручена за пирог «Легкий» с корицей, сладости мучные «Радужные» и торт «Этюд». Кроме того, гран-при второй степени получили сладости сахарные «Козинаки «Флорента» и торт «Рубиновый рассвет».

Заместитель директора филиала «Пинский кооппром» Людмила Сидорчук сообщила, что большинство этих изделий выпускаются сравнительно недавно, но уже стали популярными среди покупателей.

«Пирог «Легкий», который производится на Погост-Загородской хлебопекарне, был предложен покупателям к нынешней Пасхе и закрепился в ассортименте», — рассказала она. «Торты «Этюд» и «Рубиновый рассвет» изготавливаются в кондитерском цехе кулинарного комбината в Галево и доступны для покупки в местном кафе. Торт «Рубиновый рассвет» особенно востребован в районе».

Козинаки «Флорента» — новинка от мастеров Логишинской хлебопекарни, содержащая семечки, орехи и другие ингредиенты. Сладости мучные «Радужные», представляющие собой вафли, давно производятся на этом же предприятии и поставляются в Торговый центр «Першы Нацыянальны гандлёвы дом» в Минске.

Людмила Сидорчук также рассказала о том, как появляются новые продукты в ассортименте кооппрома. «Рецепты новых изделий обычно берем у фирм-партнеров, тестируем их на нашем оборудовании, проводим дегустации. Если продукт нравится и проходит все этапы проверки, запускаем его в массовое производство. Продолжительность его присутствия в ассортименте зависит от спроса покупателей».