По результатам надзорных мероприятий установлены факты нарушений требований санитарно-эпидемиологического законодательства, в части:
- обеспечения должных условий для организации образовательного процесса;
- организации образовательного процесса;
- соблюдения технологии приготовления блюд;
- несоответствия ежедневных рационов санитарно-эпидемиологическим требованиям;
- нарушения организации и проведения производственного контроля со стороны администрации учреждени
По фактам выявленных нарушений выданы предписания об устранении нарушений.
Некоторые текущие нарушения уже устранены, приняты руководителями субъектов корректирующие мероприятия для исправления ситуации, а определенные из них остаются на контроле, информирует РЦГиЭ.
Работодатели ведомства принимают дисциплинарные меры к виновным с учетом оценки действий (бездействий) должностных лиц.
