При нехватке белка вы будете терять не жир, а мышцы. К тому же у тех, кто худеет с недостаточным потреблением белка, после диеты потерянные килограммы возвращаются «с плюсом».

Белковые продукты хорошо насыщают и позволяют дольше не чувствовать голода, хотя обладают меньшей калорийностью. Поэтому белок надо есть в каждый прием пищи, даже к утренней каше на воде необходимо «белковое» дополнение — например, яйцо или творог.