25 ноября 2024, понедельник09:13

Для тебя

Воскресные видеорецепты к чаю

6 августа 2023, 11:01

Овсяное печенье

Овсяное печенье

Гусиные лапки. овсяное печенье, насыпной пирог и апельсиновые маффины - всё это мы собрали для вас в этой подборке

1. Апельсиновые маффины с орехами

Ингредиенты

  • 200 гр муки;
  • 2 яйца;
  • 110 гр сахара;
  • 1 ч ложка разрыхлителя;
  • 50 мл подсолнечного масла;
  • Сок одного апельсина;
  • Орехи;
  • Сахарная пудра;

Приготовление

  1.  Смешать муку, сахар, разрыхлитель, подсолнечное масло, яйца, апельсиновую цедру и сок в блендере или при помощи миксера/венчика до однородной массы.
  2.  Нарезать орехи и смешать с тестом для маффинов.
  3.  Заполнить тестом формы для маффинов на две трети.

Выпекать при 180 градусах 20 минут.

При подаче посыпать сахарной пудрой.

2. «Гусиные лапки»

Ингредиенты

  • Творог — 400 г
  • Сливочное масло — 200 г
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Мука — 350 г
  • Сахар

Приготовление

  1. Муку смешать с разрыхлителем.
  2. Замороженное сливочное масло натереть на терке и смешать с мукой, добавить перетертый творог
  3. Готовое тесто завернуть в пленку и оставить в холодильнике на один час.
  4. Достаем из холодильника, раскатываем,
  5. вырезаем стаканом кружочки, макаем в сахар, складываем пополам, опять обмакиваем в сахар и еще раз складываем пополам.
  6. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом.

Выпекаем 20 минут при 200 градусах до золотистого цвета

3. Лёгкий пирог со сливами

Ингредиенты

  • 180 гр сливочного масла + немного для смазывания формы;
  • 250 гр муки;
  • 150 гр сахара;
  • 0.5 ч л разрыхлителя и 1 чайная ложка соды;
  • 10 слив.

В качестве начинки можно использовать любые фрукты, варенье, шоколад.

Приготовление

  1. Холодное сливочное масло руками разотрите с мукой, разрыхлителем и сахаром до крошки.
  2. Нарежьте фрукты тонкими дольками.
  3. Смажьте форму для выпечки.
  4. Распределите половину основы пирога в форму.
  5. Выложите на тесто нарезанные фрукты или варенье. Фрукты присыпьте сахаром.
  6. Распределите оставшееся тесто по форме.

Выпекать при температуре 200 градусов около 45 мин.

4. Овсяное печенье

Ингредиенты

  • Приготовленная овсянка 200 г;
  • 200 г муки;
  • 1 яйцо;
  • 80 г сахара;
  • Корица по вкусу;
  • Сливочное масло 50 г;
  • Разрыхлитель 10 г;

Приготовление

  1. Смешиваем яйцо с сахаром.
  2. Добавляем корицу.
  3. Растапливаем сливочное масло, добавляем к яйцу и перемешиваем.
  4. Добавляем разрыхлитель и хорошо размешиваем.
  5. Добавляем готовую овсянку и перемешиваем.
  6. Добавляем муку и хорошо перемешиваем.
  7. Формируем желаемую форму и выкладываем на смазанный маслом противень.

Выпекаем 10 минут при 200 градусах до золотистости!

Советы

При желании можно добавить в тесто сухофрукты и орехи.