8 ноября 2024, пятница20:41

Очень вкусно

Баклажаны с томатами и моцареллой в духовке – Видеорецепт

22 июня 2023, 12:20

Баклажаны с помидорами и моцареллой

Баклажаны с помидорами и моцареллой

Отличная летняя закуска для гостей. Всего лишь 10 минут и готово

Ингредиенты

  • 1 баклажан;
  • 1 большой помидор;
  • 1 шарик моцареллы;
  • 5 ст л томатной пасты;
  • перец и травыпо вкусу;
  • оливковое масло.

Приготовление

  1. Баклажаны, помидор  и моцареллу нарезать круги  толщиной с мизинец.
  2.  На противень, застеленный пергаментом выкладываем сначала кольцо баклажана, затем помидор, затем кружок  моцареллы и снова: баклажан – помидор – моцарелла.
  3. Следующая башенка такая: первый слой кружок баклажана, затем 2 столовые ложки томатной пасты, затем сыр моцарелла и снова – баклажан-томатная паста и моцарелла.
  4. Делаем любое количество башенок, на сколько хватит ингредиентов.
  5. Затем посыпаем по вкусу перцем и травами и поливаем сверху тонкой струйкой оливковым маслом.
  6. Запекаем при температуре 180 градусов 25 минут.

Приятного аппетита!

Советы

Вместо моцареллы можно использовать твердый сыр в слайсах, либо натертый на крупную терку.

ПО ТЕМЕ:


Фото испрльзуется в качестве иллюстрации
Павел Клименко