Коктейли на Новый год декорируются кусочками вкусных фруктов, мятой, оливками, цитрусовыми. Кроме того, отлично подойдут разноцветные трубочки и зонтики. Края праздничных бокалов можно декорировать «снегом». Для этого перевернутый фужер следует опустить в воду, а затем в сахар или соль (в зависимости от вида коктейля). Ножки бокалов обычно украшают елочным дождиком или кусочком серпантина

Основу большинства новогодних коктейлей составляет шампанское. Следует помнить, что алкогольные смешанные напитки очень коварны, особенно, если в их состав входят шампанское или газированная вода. Можно развлечь гостей и предложить им новогоднюю коктейльную вечеринку — каждый гость может приготовить себе и угостить окружающих своим любимым напитком. Планируя такую вечеринку, необходимо заранее продумать, какие напитки и другие компоненты коктейлей поставить в бар.

«Маргарита»

Что понадобится (1 порция)

• 50 мл светлой текилы,
• 20 мл любого апельсинового ликера,
• 40 мл сока лайма,
• 4 кубика льда.

Шейкер следует заполнить льдом, туда же добавить текилу, ликер, сок лайма. Все тщательно перемешать. Края выбранного фужера украсить солью. Коктейль перелить из шейкера в бокал и украсить кусочком лайма. По желанию, можно сделать персиковую или клубничную «Маргариту», для чего использовать персиковый или клубничный ликер. Украсить ягодами.

Мятное шампанское

Простой в приготовлении и очень освежающий коктейль понравится всем любителям шампанского.

Что понадобится

• 250 мл шампанского,
• половина чайной ложки сахара,
• 4-6 листиков мяты.

Мятные листья промыть, растолочь с сахаром и добавить немного горячей воды. Переложить состав на дно фужера и добавить холодное шампанское. Завершить образ можно листиком мяты и долькой лимона.

Изысканное яблоко

Приятный на вкус напиток, придающий свежесть и аромат праздничному застолью.

Что понадобится

• 60 мл яблочного шнапса,
• 30 мл ванильной водки,
• 20 мл ликера Трипл Сек или Кюрасао,
• шампанское (по вкусу).

Делается быстро и легко, с его приготовлением может справиться даже человек, впервые взявший в руки шейкер. Смешать в шейкере шнапс с ликером, водкой и 4-5 кубиками льда. Разлить в несколько бокалов, добавить шампанское и украсить дольками апельсина.

Коктейль «Полярная ночь»

Незабываемое сочетание мороженого и шампанского. Настоящий новогодний коктейль 2022-2023.

Что понадобится

• 600 г мороженого (желательно с кусочками фруктов),
• 250 мл полусладкого шампанского,
• 100 мл ликера, можно заменить на ром или бренди,
• 12-15 кубиков льда.

Для этого коктейля нужны тонкие удлиненные бокалы и соломинка. На дно каждого бокала следует поместить кубик льда, далее — шарик мороженного. Далее  — полить мороженое ликером. Затем аккуратно наполнить бокал шампанским, чтобы шарик мороженого в него полностью погрузился. Подавать напиток желательно сразу, чтобы мороженое не растаяло.