Однако минтай – это очень полезная рыба, а если ее еще правильно приготовить, то и вкусная. Рецепт достаточно прост и не требует больше 15 минут.

Ингредиенты

• минтай — 1 кг;
• лук;
• соль, перец, специи, зелень;
• растительное масло.

Как готовить минтай? 

Рыбу нужно разделать на тушки. Затем каждую часть продукта следует промыть и просушить, а после нарезать кусочками.

После этого минтай следует обсыпать солью и специями, оставить мариноваться.

Также стоит подготовить 2-3 луковицы и нарезать их кольцами.

На предварительно разогретую сковороду нужно положить кусочки рыбы, а сверху засыпать их луком.

Сковороду следует накрыть крышкой и оставить так рыбу на 15 минут. Огонь должен быть средним.

Затем минтай надо перевернуть и потушить на небольшом огне еще минут семь, советует belnovosti.by.