Именно благодаря этому ингредиенту они не будут рваться, а получатся мягкими и прочными. Также не засыхают в холодильнике и долго остаются такими же нежными, как и сразу после приготовления. Готовить такие блинчики легко.

Для этого в классическом рецепте тонких блинов нужно заменить молоко майонезом.

Необходимо в посуду разбить яйца, добавить соль и сахар. После этого нужно добавить майонез и все перемешать. Затем рекомендуется влить теплую воду и снова все смешать.

Во время смешивания лучше использовать венчик, чтобы избежать комочков.

Опытные хозяйки советуют тесто после замешивания отставить минимум на 15 минут. Это дает возможность всем ингредиентам лучше соединиться.